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ganadoPara comprar bagazo o cebadilla de cerveza, brewers spent grains, biertreber, dreche de brasserie ver estos anuncios

importanciaLo sucedido en Laos la semana pasada muestra la importancia de regular el tratamiento del bagazo o cebadilla de cerveza resultante tras el proceso de malteado.

alternativaEl valor de Energía Neta de lactación (ENl) oscila de 1386 a 1434 Kcal/Kg MS a 1530-1673 Kcal/Kg MS y llega hasta 1888 Kcal/Kg MS. Esta variabilidad se traduce en un interés económico muy distinto frente a otras materias primas, según el valor que se considere.

vacas comiendoEl denominado bagazo de cerveza (BDG) es el residuo sólido que queda después de procesar los granos de cereales germinados y secados (malta) para la producción de cerveza u otros derivados de la malta. Aunque el cereal que se usa mayoritariamente en la elaboración de cerveza es la cebada, también se puede emplear trigo, maíz, arroz, sorgo y mijo.

distribuidorLos bagazos o cebadilla de cerveza son subproductos de la producción de cerveza y el procesamiento de la cebada en malta. granos frescos muchos disponibles en la primavera y el verano.